牛耳朵，中药材名。本品为苦苣苔科植物牛耳朵Chirita eburnea Hance的根茎或全草。具有清肺止咳，凉血止血的功效。主治热邪壅肺之咳嗽咳痰，痰色黄稠，胸闷喘息，苔黄脉数，血热妄行之吐血、咳血、血崩等出血兼有瘀滞者。
牛舌头，中药材名。本品为菊科植物匍茎苦菜Sonchus arvensis L.的全草。具有清热解毒的功效。主治阑尾炎，痢疾，痔疮，遗精，白浊，乳腺炎，疮疖种毒，汤火伤。
牛白藤，中药名。为茜草科植物牛白藤HedyotishedyotideaDC.[Oldentandiahedyotidea(DC.)Hand.-Mazz.]的茎叶。牛白藤分布于广东、广西、云南。具有清热解毒之功效。常用于风热感冒，肺热咳嗽，中暑高热，肠炎，皮肤湿疹，带状疱疹，痈疮肿毒。
牛毛毡，中药名。为莎草科植物牛毛毡（Heleocharisyokoscensis(Franch．etSavat．)TangetWang）的全草。8～10月采收全草，晒干。生于水畔、池塘边，分布几乎遍及全国。味辛，性温，无毒。具有散寒止咳的功效。主治外感风寒、身痛、咳嗽、痰喘等病证。
牛扁，中药名。为毛茛科植物牛扁AconitumbarbatumPers.var.puberulumLedeb.[A.ochranthumC.A.Mey.]的根。牛扁分布于内蒙古、河北、山西、陕西、新疆东部。具有祛风止痛，止咳化痰，平喘之功效。常用于风湿关节肿痛，腰腿痛，喘咳，瘰疬，疥癣。
牛胞衣，中药名。为牛科动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛BubalusbubalisLinnaeus的胎盘。遍及全国。具有敛疮，止痢之功效。常用于臁疮，冷痢。
牛皮草，中药名。为野牡丹科植物顶花酸脚杆Medinillaassamica(C.B.Clarke)C.Chen[AnplectrumassamicaC.B.Clarke;MedinillaspireiGuill.]的茎、叶。牛皮草分布于海南、广西、云南等地。具有疏风清热之功效。常用于感冒发热。
牛毛草，中药名。为莎草科植物球柱草Bulbostylisbarbata(Rottb.)Kunth[ScirpusbarbataRottb.]的全草。分布于华东、中南及辽宁、河北、台湾等地。具有凉血止血之功效。常用于呕血，咯血，衄血，尿血，便血。
牛心补，中药材名。本品为萝藦科牛皮消属植物阔叶徐长卿Cynanchumhancockianum（Maxim.）Al.Iljinski[PycnostelmalateriflorumHemsl.]，以根或带根全草入药。夏秋采全草，晒干切段。功能主治为：活血，止痛，消炎。外用治各种关节疼痛，牙痛，秃疮。
牛金子，中药名。为桃金娘科蒲桃属植物赤楠蒲桃SyzygiumbuxifoliumHook.etArn.的叶、根或根皮。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、广西、广东、贵州等省区。具有清热解毒，利尿平喘之功效。常用于浮肿，哮喘，烧烫伤，瘰疬，疔疮，漆疮。
因篇幅关系，以字母N开头的中药名只列出前180个，共203个
